Lomo (cinta de lomo)
En filetes o en pieza, versátil para el día a día.
Solomillo
Tierno y sin apenas grasa: al horno, plancha o salsa.
Costilla
Para asar o guisar, con ese sabor que anima cualquier mesa.
Chuletas
Al corte, jugosas para la plancha o la brasa.
Secreto
La joya del ibérico: veteado y sabroso, a la parrilla en su punto.
Presa
Jugosa y con infiltración de grasa, tierna a la plancha o al horno.
Magro
Taquitos de carne magra, listos para guisos, salsas o pinchos.
Panceta
Con sus vetas, crujiente a la plancha o para dar sabor a tus guisos.
Adobados
Cortes de cerdo en nuestro adobo casero, listos para la sartén.
Lomo adobado casero
Cinta de lomo en adobo de la casa: solo pasar por la sartén.
Costillas de cerdo adobadas
Costilla en nuestro adobo, jugosa al horno o a la brasa.
Gorrín para asar
Cochinillo tierno, preparado para un asado de fiesta.